叶黄素是一种常见营养素，存在于一般的绿叶蔬菜还有一些黄色、红色的蔬菜水果中。它是天然的抗氧化剂和具有很强的光保护作用，相信很多人都听说过它对保护眼睛有好处。但除了叶黄素外，不少人也听说过叶黄素酯的名号，那么这两者有什么区别呢?
一、什么是叶黄素
叶黄素为类胡萝卜素家族的一员，在自然界中与玉米黄素共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组成成分，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。人类的眼睛有高含量的叶黄素。由于叶黄素具有强大的抗氧化作用，所以合理补充叶黄素可以帮助眼睛吸收大量蓝光，防止黄斑氧化损伤，保护黄斑免遭破坏，还能在黄斑上汇集，保护黄斑发育;还可以缓解眼干涩、胀痛、畏光等视疲劳症状。
叶黄素虽好，不过也有几个缺点，第一是不稳定，遇热遇光容易分解;第二是对人体pH值的耐受范围小;第三是生物利用率低。
二、什么是叶黄素酯
而叶黄素酯它和叶黄素一样都是自然中的广泛存在的营养素，在自然界当中叶黄素酯在植物组织中以叶黄素与脂肪酸合成的形式而存在，叶黄素酯在人体中可以代谢转化为叶黄素。对比起叶黄素，在同样的光、热条件下，叶黄素酯的稳定性优于叶黄素，稳定性更强。
在了解了叶黄素与叶黄素酯的区别后，可能还有很多人有疑问：到底补充眼部营养的叶黄素哪个品牌好?
三、叶黄素哪个品牌好？
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要知道，大脑中大约有80%的知识和记忆都是通过眼睛获取的。眼睛不仅是心灵之窗、更是我们的学能之窗，良好的视觉可以为大脑发育提供充分的信息刺激，促进中枢神经系统快速发育。因此，保护眼睛是很重要的。想要补充眼部营养，不妨试试健视佳，三种营养元素协同护眼，效果更佳!
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