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专利状态

一种全自动卧式卤制系统

有效

专利申请进度

申请

2017-05-22

授权

2018-04-03

预估到期

2027-05-22

专利基础信息

申请号	CN201720573018.X	申请日	2017-05-22
授权公布号	CN207167661U	授权公告日	2018-04-03
分类号	A23L5/10
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湖北小胡鸭食品有限责任公司
申请人地址	湖北省荆州市沙市区关沮工业园318国道关沮段99号

专利法律状态

2018-04-03

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型属于食品加工领域，提供一种全自动卧式卤制系统，包括卤制罐、卤水贮存罐、卤制篮、香料篮、气压系统；所述卤制罐为封闭式的卧式不锈钢罐体，罐体壁为双层夹套，所述卤制罐与卤水贮存罐相连，所述卤制罐上设有进气阀和排气阀，卤制罐与气压系统相连，所述卤制罐上设有用于卤制篮进出的拉门，所述卤制篮为多层叠加结构，卤制篮的最底层设有滑块，卤制篮通过不锈钢推车送至卤制罐，卤制罐内底设有与卤制篮上滑块相适的行走轨道，所述香料篮采用100目细密孔的网状结构。本实用新型结构简单、操作方便，能耗低、自动化程度高。

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