一种提取小麦胚芽复合油的方法

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专利状态

一种提取小麦胚芽复合油的方法

有效

专利申请进度

申请

2018-07-16

申请公布

2018-11-30

授权

2022-01-04

预估到期

2038-07-16

专利基础信息

申请号	CN201810779320.X	申请日	2018-07-16
申请公布号	CN108913331A	申请公布日	2018-11-30
授权公布号	CN108913331B	授权公告日	2022-01-04
分类号	C11B1/02;C11B1/04;C11B3/00;C11B3/10
分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
申请人名称	广州萃取生物科技有限公司
申请人地址	广东省广州市天河区员村二横路21号大院自编27号首层

专利法律状态

2022-02-08

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):C11B1/02；变更事项:专利权人；变更前:广州萃取生物科技有限公司；变更后:广州萃取生物科技有限公司；变更事项:地址；变更前:510655 广东省广州市天河区员村二横路21号大院自编27号首层；变更后:510000 广东省广州市从化区鳌头镇中塘工业园街319号
2022-01-04

授权

状态信息

授权
2018-12-25

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C11B1/02；申请日:20180716
2018-11-30

公布

状态信息

公布

摘要

本发明提供了一种提取小麦胚芽复合油的方法，包括原料粉碎‑微波处理‑复合酶解提油‑破乳化‑油清洗‑脱色‑脱臭等7个步骤；本发明首先采用高温瞬间爆破的方法对小麦胚芽、芝麻和花生仁进行爆破，可以充分灭活原料中的各种酶，并且避免了高温灭酶对营养成分的损害，为后续的提取工艺创造了条件；本发明中的微波处理过程可以使粉碎的小麦胚芽和芝麻、花生仁一部分的细胞壁破裂、膨胀，从而使部分脂肪处于游离状态，可以有效提高复合油的提取效率；另外，本发明结合酶提取‑去乳化的工艺，有效减小了油的损失，提高了油的提取率；再者，本发明采用盐洗‑水洗的工艺，能够洗去油中的杂质，使得获得的油品纯度高，色泽好，质量优异。

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