一种小麦胚芽复合油的提取方法

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专利状态

一种小麦胚芽复合油的提取方法

有效

专利申请进度

申请

2018-07-03

申请公布

2018-11-30

授权

2021-11-12

预估到期

2038-07-03

专利基础信息

申请号	CN201810720680.2	申请日	2018-07-03
申请公布号	CN108913330A	申请公布日	2018-11-30
授权公布号	CN108913330B	授权公告日	2021-11-12
分类号	C11B1/02;C11B1/04;C11B3/00;C11B3/10
分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
申请人名称	广州萃取生物科技有限公司
申请人地址	广东省广州市从化区鳌头镇中塘工业园街319号

专利法律状态

2022-02-08

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):C11B1/02；变更事项:专利权人；变更前:广州萃取生物科技有限公司；变更后:广州萃取生物科技有限公司；变更事项:地址；变更前:510655 广东省广州市天河区员村二横路21号大院自编27号首层；变更后:510000 广东省广州市从化区鳌头镇中塘工业园街319号
2021-11-12

授权

状态信息

授权
2018-12-25

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C11B1/02；申请日:20180703
2018-11-30

公布

状态信息

公布

摘要

本发明提供了小麦胚芽复合油的提取方法，包括原料粉碎‑微波处理‑复合酶解提油‑破乳化‑油清洗‑脱色‑脱臭等7个步骤；本发明首先采用高温瞬间爆破的方法对小麦胚芽和芝麻进行爆破，可以充分灭活小麦胚芽和芝麻中的各种酶，并且避免了高温灭酶对营养成分的损害，为后续的提取工艺创造了条件；本发明中的微波处理过程可以使粉碎的小麦胚芽和芝麻一部分的细胞壁破裂、膨胀，从而使部分脂肪处于游离状态，可以有效提高复合油的提取效率；另外，本发明结合酶提取‑去乳化的工艺，有效减小了油的损失，提高了油的提取率；再者，本发明采用盐洗‑水洗的工艺，能够洗去油中的杂质，使得获得的油品纯度高，色泽好，质量优异。

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