一种姜汁调味料及其制备方法

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专利状态

一种姜汁调味料及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2010-05-21

申请公布

2010-08-18

授权

2012-05-23

预估到期

2030-05-21

专利基础信息

申请号	CN201010178843.2	申请日	2010-05-21
申请公布号	CN101803717A	申请公布日	2010-08-18
授权公布号	CN101803717B	授权公告日	2012-05-23
分类号	A23L1/221
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	四川自贡百味斋食品股份有限公司
申请人地址	四川省自贡市自流井区新街解放路居委会温州商城1号楼1B1-2号

专利法律状态

2020-11-10

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L1/221；登记号:Y2020990001245；登记生效日:20201022；出质人:四川自贡百味斋食品股份有限公司；质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司；发明名称:一种姜汁调味料及其制备方法；申请日:20100521；授权公告日:20120523
2020-11-06

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L1/221；授权公告日:20120523；申请日:20100521；登记号:2016990000876；出质人:四川自贡百味斋食品股份有限公司；质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司；解除日:20201022
2016-11-23

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L1/221；登记号:2016990000876；登记生效日:20161017；出质人:四川自贡百味斋食品股份有限公司；质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司；发明名称:一种姜汁调味料及其制备方法；申请日:20100521；授权公告日:20120523
2016-11-09

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L1/221；授权公告日:20120523；申请日:20100521；登记号:2014990000699；出质人:四川自贡百味斋食品股份有限公司；质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司；解除日:20161017
2015-08-12

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的变更；IPC(主分类):A23L1/221；登记号:2014990000699；变更日:20150619；变更事项:出质人；变更前:四川自贡百味斋食品有限公司、甘丘平；变更后:四川自贡百味斋食品股份有限公司
2015-06-03

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L1/221；变更事项:专利权人；变更前:四川自贡百味斋食品有限公司；变更后:四川自贡百味斋食品股份有限公司；变更事项:地址；变更前:643000 四川省自贡市自流井区高峰乡双院村4组；变更后:643000 四川省自贡市自流井区新街解放路居委会温州商城1号楼1B1-2号；变更事项:专利权人；变更前:甘丘平；登记生效日:20150513
2014-10-29

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L1/221；登记号:2014990000699；登记生效日:20140826；出质人:甘丘平、四川自贡百味斋食品有限公司；质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司；发明名称:一种姜汁调味料及其制备方法；申请日:20100521；授权公告日:20120523
2014-10-29

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L1/221；授权公告日:20120523；申请日:20100521；登记号:2013990000560；出质人:四川自贡百味斋食品有限公司、甘丘平；质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司；解除日:20140825
2013-10-02

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L1/221；登记号:2013990000560；登记生效日:20130808；出质人:四川自贡百味斋食品有限公司、甘丘平；质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司；发明名称:一种姜汁调味料及其制备方法；申请日:20100521；授权公告日:20120523
2012-05-23

授权

状态信息

授权
2010-10-06

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/221申请日:20100521
2010-08-18

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及食品领域，具体公开一种姜汁调味料，其原料以重量百分比计包括：黄口姜30-35％、水62-65％、盐2.0-2.5％、增稠剂0.01-0.015％、柠檬酸1-1.5％、白糖3.5-4.5％。本发明还提供所述姜汁调味料的制备方法。本发明所述姜汁调味料呈浅黄色，具有浓郁的姜味和香气，味香醇厚，风味独特，不但能保持营养成分，还能提高色、香、味品质，更加刺激人们的食欲，具有良好的市场前景。

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