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专利状态
一种用于豆瓣酱生产的烫瓣连续振动工装
有效
专利申请进度
申请
2021-11-16
申请公布
2022-02-18
授权
2023-05-05
预估到期
2041-11-16
专利基础信息
申请号 CN202111353206.9 申请日 2021-11-16
申请公布号 CN114052183A 申请公布日 2022-02-18
授权公布号 CN114052183B 授权公告日 2023-05-05
分类号 A23L11/00;A23P30/00;B07B1/28;B07B1/34;B07B1/42;B07B1/46
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请人地址 四川省成都市郫都区中国川菜产业园区永安路333号
专利法律状态
  • 2023-05-05
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-02-18
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种用于豆瓣酱生产的烫瓣连续振动工装,属于豆瓣酱生产技术领域。一种用于豆瓣酱生产的烫瓣连续振动工装,包括烫瓣箱,还包括:箱盖,设置在所述烫瓣箱的开口处,其中,所述烫瓣箱的两侧固定连接有电动气缸,所述电动气缸的伸缩端与箱盖固定连接;电机,固定连接在所述箱盖上;输出轴,转动连接在所述箱盖的两侧,本发明在对豆瓣进行烫瓣加工时,可以同时对烫瓣筒内的豆瓣进行振动、翻动处理,使豆瓣在烫瓣筒内可以持续的进行上下翻动,进而使豆瓣能够与开水进行充分的接触,避免豆瓣在烫瓣筒内堆积,有效的提高了对豆瓣烫瓣时的均匀性和加工效率,提高豆瓣酱生产的质量,实用性较高,适于推广使用。