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专利状态
菠萝味锅巴的制备方法
有效
专利申请进度
申请
2014-04-22
申请公布
2014-07-16
授权
2015-11-18
预估到期
2034-04-22
专利基础信息
申请号
CN201410163138.3
申请日
2014-04-22
申请公布号
CN103919046A
申请公布日
2014-07-16
授权公布号
CN103919046B
授权公告日
2015-11-18
分类号
A23L1/164;A23L1/212
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
山东玉泉食品有限公司
申请人地址
山东省临沂市平邑县地方工业园
专利法律状态
2020-12-15
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利权的转移;IPC(主分类):A23L1/164;登记生效日:20201202;变更事项:专利权人;变更前:嘉兴济铭商贸有限公司;变更后:山东玉泉食品有限公司;变更事项:地址;变更前:314500 浙江省嘉兴市桐乡市梧桐街道润丰步行街东45号鑫丰大厦1025室-55;变更后:273300 山东省临沂市平邑县地方工业园
2019-11-12
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利权的转移;IPC(主分类):A23L1/164;登记生效日:20191024;变更事项:专利权人;变更前:浙江麦知网络科技有限公司;变更后:嘉兴济铭商贸有限公司;变更事项:地址;变更前:314500 浙江省嘉兴市桐乡市梧桐街道发展大道288号2幢;变更后:314500 浙江省嘉兴市桐乡市梧桐街道润丰步行街东45号鑫丰大厦1025室-55
2019-11-01
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利权的转移;IPC(主分类):A23L1/164;登记生效日:20191014;变更事项:专利权人;变更前:陈德言;变更后:浙江麦知网络科技有限公司;变更事项:地址;变更前:210024 江苏省南京市鼓楼区西康路1号;变更后:314500 浙江省嘉兴市桐乡市梧桐街道发展大道288号2幢
2018-12-04
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利权的转移;IPC(主分类):A23L1/164;登记生效日:20181114;变更事项:专利权人;变更前:北京知投家知识产权运营有限公司;变更后:陈德言;变更事项:地址;变更前:102600 北京市大兴区乐园路4号院2号楼3层1单元317;变更后:210024 江苏省南京市鼓楼区西康路1号
2018-03-09
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利权的转移;IPC(主分类):A23L1/164;登记生效日:20180214;变更事项:专利权人;变更前:池洋;变更后:北京知投家知识产权运营有限公司;变更事项:地址;变更前:076150 河北省张家口市怀安县柴沟堡镇民生街工业路东电力小区南楼甲单元301室;变更后:102600 北京市大兴区乐园路4号院2号楼3层1单元317
2017-08-04
著录事项变更
状态信息
著录事项变更;IPC(主分类):A23L1/164;变更事项:发明人;变更前:陆昱森;变更后:池洋
2017-08-04
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利权的转移;IPC(主分类):A23L1/164;登记生效日:20170718;变更事项:专利权人;变更前:宁波江东唐通机电设备有限公司;变更后:池洋;变更事项:地址;变更前:315040 浙江省宁波市江东区曙光北路12弄29号105室;变更后:076150 河北省张家口市怀安县柴沟堡镇民生街工业路东电力小区南楼甲单元301室
2015-11-18
授权
状态信息
授权
2015-10-28
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利申请权的转移;IPC(主分类):A23L1/164;登记生效日:20151009;变更事项:申请人;变更前:宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司;变更后:宁波江东唐通机电设备有限公司;变更事项:地址;变更前:315153 浙江省宁波市鄞州区石碶街道后仓村;变更后:315040 浙江省宁波市江东区曙光北路12弄29号105室
2014-08-13
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效;IPC(主分类):A23L1/164;申请日:20140422
2014-07-16
公布
状态信息
公布
2014-07-16
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种菠萝味锅巴的制备方法,它包括以下步骤:1)先将菠萝制成粉末状;2)将莜麦、小米分别碾磨成莜麦粉、小米粉,加入步骤1)准备好的粉末状的菠萝,再加入由水冻成的冰块打碎成的碎冰、鲜奶、蜂蜜、糖精、山梨酸钾,一起混合并搅拌成面团原料;所述面团原料各组分的重量百分比为:粉末状的菠萝45~55%,鲜奶5~10%,莜麦粉10~20%,小米粉5~15%,蜂蜜1~5%,山梨酸钾0.2~0.5%,碎冰5~15%,糖精0.2~0.5%;3)将步骤2)制得的面团原料压入食品模具中压实,切片后放入烤箱中烤制;按本发明制作出来的菠萝味锅巴具有制作简单、营养丰富、风味独特的特点。
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