一种具有降血脂功能苦荞酒的制备方法

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专利状态

一种具有降血脂功能苦荞酒的制备方法

有效

专利申请进度

申请

2012-12-21

申请公布

2013-03-27

授权

2014-01-01

预估到期

2032-12-21

专利基础信息

申请号	CN201210559446.9	申请日	2012-12-21
申请公布号	CN102994350A	申请公布日	2013-03-27
授权公布号	CN102994350B	授权公告日	2014-01-01
分类号	C12G3/04
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	劲牌有限公司
申请人地址	湖北省黄石市大冶市大冶大道169号

专利法律状态

2014-01-01

授权

状态信息

授权
2013-04-24

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/04申请日:20121221
2013-03-27

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种保健酒的制备方法，具体是一种具有降血脂功能苦荞酒的制备方法，包括下述工艺步骤：①提取苦荞麦提取液；②将苦荞麦提取液减压浓缩；③将浓缩液上已活化的树脂柱分离；④以纯水顶洗树脂柱至流出液从混浊变为澄清时，停止水洗；⑤用40～65%的乙醇洗脱树脂柱，用氨水显色法检测洗脱液，当试纸从无色变为黄色再变为无色时，停止洗脱，收集洗脱液；⑥将洗脱液减压浓缩回收乙醇，真空干燥，即得到黄酮含量为40～85%的干燥提取物；⑦选取酒精度25～68%vol的白酒，加入上述干燥提取物，充分搅拌均匀，静置24－48小时，过滤，即得；本发明方法所制备的苦荞酒，黄酮含量≥100mg/L，安全无毒，具有辅助降血脂功效。

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