一种提高小曲白酒蒸粮、摊粮均匀性工艺的装置

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专利状态

一种提高小曲白酒蒸粮、摊粮均匀性工艺的装置

有效

专利申请进度

申请

2021-08-25

授权

2022-03-22

预估到期

2031-08-25

专利基础信息

申请号	CN202122026018.7	申请日	2021-08-25
授权公布号	CN216106854U	授权公告日	2022-03-22
分类号	C12G3/02;C12G3/021
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	劲牌有限公司
申请人地址	湖北省黄石市大冶市大冶大道169号

专利法律状态

2022-03-22

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及一种提高小曲白酒蒸粮、摊粮均匀性工艺的装置，属于白酒酿造加工设备技术领域，包括机架，在所述机架上设置有蒸粮机构和摊粮机构；所述蒸粮机构的出料端连接所述蒸粮机构的进料端；所述摊粮机构包括设置于所述机架上且用于传送物料的传送板链，在所述机架上，且位于所述传送板链的传送方向依次设置有进料斗、对物料进行高温降温的第一降温机构、向所述传送板链上的物料进行高温加曲的加曲机构、和对加曲后的物料进行持续降温的第二降温机构。在白酒酿造过程中，提高粮食蒸煮一致性、摊粮温度一致性和提高粮曲混合度的目的。

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