含有海参及雪莲成分的糖果制品

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专利状态

含有海参及雪莲成分的糖果制品

有效

专利申请进度

申请

2015-08-04

申请公布

2015-11-18

授权

2018-09-04

预估到期

2035-08-04

专利基础信息

申请号	CN201510468531.8	申请日	2015-08-04
申请公布号	CN105053451A	申请公布日	2015-11-18
授权公布号	CN105053451B	授权公告日	2018-09-04
分类号	A23G3/48;A23G3/36
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	大连棒棰岛海产股份有限公司
申请人地址	辽宁省大连市金州区五一路987号

专利法律状态

2018-09-04

授权

状态信息

授权
2015-12-16

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23G 3/48申请日:20150804
2015-11-18

公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开一种可明显提高机体免疫力、抗辐射及抗氧化作用的含有海参及雪莲成分的糖果制品，其特征在于由下列组分及质量百分比构成：海参卵粉8%，雪莲培养物粉2.5%，可可粉7.5%，低聚木糖粉10%，脱脂奶粉5%，D‑甘露糖醇54.5%，蔓越莓果粉12%，草莓香精0.1%，桔子香精0.1%，硬脂酸镁0.3%；所述海参卵粉按如下方法制备：将新鲜海参解剖取出生殖腺，分离出海参卵巢；将海参卵巢破碎研磨成浆；在50℃下，加入质量百分比3%的风味蛋白酶和质量百分比3%的木瓜蛋白酶，水解1.5小时；将酶解液浓缩后冻干，粉碎成为海参卵粉。

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