一种佛跳墙冻品_专利查询-品牌网

热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容

热门行业

教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴

返回上一页

专利状态

一种佛跳墙冻品

有效

专利申请进度

申请

2012-12-29

申请公布

2014-07-02

授权

2016-07-06

预估到期

2032-12-29

专利基础信息

申请号	CN201210588799.1	申请日	2012-12-29
申请公布号	CN103892337A	申请公布日	2014-07-02
授权公布号	CN103892337B	授权公告日	2016-07-06
分类号	A23L17/00;A23L23/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	大连棒棰岛海产股份有限公司
申请人地址	辽宁省大连市金州区五一路987号

专利法律状态

2016-07-06

授权

状态信息

授权
2014-07-30

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/325申请日:20121229
2014-07-02

公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种佛跳墙冻品，将调配后的汤汁装入罐中速冻，所述汤汁用定量灌装机自动灌装到罐中，冷却后放入螺旋单冻机中，设定温度-38～-40℃，速冻时间20-40分钟，速冻成块状，然后将即食海参、鲍鱼、瑶柱、花胶、鱼唇、海螺肉和花菇摆放在冻块上二次速冻，二次速冻时温度为-38～-40℃，速冻时间20-40分钟，最后用包装袋包装并抽真空，得到佛跳墙冻品，在-18℃以下冷冻贮存。本发明的佛跳墙冻品，精选上等辽参、鲍鱼，配以瑶柱、花胶、鱼唇等名贵食材，经文火炖制，标准化加工而成，鲜香四溢，美味可口，消费者买回家后缓化、加热即可食用，轻松方便。

更多专利

全国服务热线：

在线客服

1211389656 咨询

商务合作

85926368 咨询

媒体合作

921888730 咨询

在线客服
客服微信号

品牌网官方客服微信

打开微信扫一扫

客服微信
商务合作微信

商务合作详谈

打开微信扫一扫

商务合作
回到顶部

在线客服

商务合作

媒体合作

客服微信号

商务合作微信