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专利状态
一种双酶法制备阿洛酮糖的方法
有效
专利申请进度
申请
2021-12-30
申请公布
2022-03-25
授权
2023-07-28
预估到期
2041-12-30
专利基础信息
申请号 CN202111644276.X 申请日 2021-12-30
申请公布号 CN114231578A 申请公布日 2022-03-25
授权公布号 CN114231578B 授权公告日 2023-07-28
分类号 C12P19/24;C12P19/02
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 保龄宝生物股份有限公司
申请人地址 山东省德州市禹城市禹城国家高新技术产业开发区东外环路1号
专利法律状态
  • 2023-07-28
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-04-12
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12P19/24;申请日:20211230
  • 2022-03-25
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种双酶法制备阿洛酮糖的方法,具体以葡萄糖液为底物,加入硫酸镁、硫代硫酸钠、亚硫酸氢钠酶激活剂,调节pH7.3‑7.6,加入固定化双酶(葡萄糖异构酶和D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶)进行异构化反应,异构化温度50‑60℃,80‑100r/min搅拌反应8‑24h,反应液进行过滤分离,滤液经脱色、离交、色谱、浓缩、干燥得阿洛酮糖。本发明以固定化双酶催化底物连续异构生成阿洛酮糖,降低了原料成本,且固定化酶可重复利用,色谱提纯阿洛酮糖后副产物可循环利用,提高了副产物和酶的利用率,是一种高效率阿洛酮糖生成方法。