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专利状态

一种酿酒所用的发酵设备

有效

专利申请进度

申请

2020-12-23

授权

2021-12-10

预估到期

2030-12-23

专利基础信息

申请号	CN202023126935.4	申请日	2020-12-23
授权公布号	CN215103129U	授权公告日	2021-12-10
分类号	C12G3/02;A61L2/07;A61L2/08;A61L2/10;A61L2/12;B01F13/10
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	河南仰韶酒业有限公司
申请人地址	河南省三门峡市渑池县会盟大道中段

专利法律状态

2021-12-10

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及一种酿酒所用的发酵设备，包括罐体，其顶部设有进料管、外部设有夹套、底部设有出料管，罐体内转动设有搅拌轴，搅拌轴上部固设有消泡桨、下部内间隔设有若干双轴伸电机，双轴伸电机的两输出轴伸出搅拌轴并固连有搅拌杆，罐体底部转动设有输气管，输气管顶端固连有十字形布气管、底端伸出罐体和夹套并转动连接有密封进气罩，密封进气罩底部固连有进气管，进气管并联有氧气输送管和蒸汽输送管，罐体内顶部设有辐射灭菌装置、内侧壁上设有温度传感器和红外线加热器，夹套一侧下部连通有进水管、另一侧上部连通有出水管。本实用新型可实现发酵前的无菌处理、发酵过程中的自动温控以及高效且均匀的布气和搅拌，保证发酵效率和质量。

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