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专利状态

保鲜解冻库

有效

专利申请进度

申请

2016-11-19

授权

2017-06-27

预估到期

2026-11-19

专利基础信息

申请号	CN201621249650.0	申请日	2016-11-19
授权公布号	CN206275067U	授权公告日	2017-06-27
分类号	A23B4/07
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	北京市恒慧通肉类食品有限公司
申请人地址	北京市顺义区高丽营镇金马工业区

专利法律状态

2017-06-27

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种保鲜解冻库，属于解冻库领域，旨在提供一种保鲜解冻库，其能够在对肉制品解冻的过程中减少水份和营养物质的流失。其技术方案要点是：一种保鲜解冻库，包括解冻库，所述解冻库内上部水平设置有若干连接有压缩机的气流管道，所述气流管道的底部均布若干出风管；所述解冻库内上部位于相邻气流管道之间还设置有加湿管道，所述加湿管道底部均布若干加湿孔，所述加湿孔内设置有蒸汽喷头，所述蒸汽喷头通过蒸汽管路连接加湿机。

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