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专利状态
一种用甘薯淀粉生产废弃物制备膳食纤维粉的方法
有效
专利申请进度
申请
2015-02-05
申请公布
2015-04-29
授权
2016-05-25
预估到期
2035-02-05
专利基础信息
申请号
CN201510061032.7
申请日
2015-02-05
申请公布号
CN104544141A
申请公布日
2015-04-29
授权公布号
CN104544141B
授权公告日
2016-05-25
分类号
A23L33/21
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
泗水利丰食品有限公司
申请人地址
山东省济宁市泗水县经济开发区圣昭路东国家甘薯产业园
专利法律状态
2016-05-25
授权
状态信息
授权
2015-05-27
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/308申请日:20150205
2015-04-29
公布
状态信息
公开
摘要
本发明公开了一种用甘薯淀粉生产废弃物制备膳食纤维粉的方法。该方法使用甘薯淀粉生产过程中产生的甘薯渣和废液来制备膳食纤维,不仅提取了甘薯渣中所含的不溶性膳食纤维,还利用甘薯渣和废液中所含的营养物质作为碳源和部分氮源培养木醋杆菌发酵制得细菌纤维素,使原料得到了充分的利用。同时,制备过程中还采用了超低温冷冻预处理甘薯渣和高压气体冲击辅助混合酶解的方法,提高膳食纤维粉的产量和纯度。该方法可以充分利用甘薯淀粉生产废弃物,提高膳食纤维产量和纯度,减少甘薯淀粉生产对环境的污染。
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