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专利状态

一种食醋醋醅翻曲装置

有效

专利申请进度

申请

2022-12-30

授权

2023-05-19

预估到期

2032-12-30

专利基础信息

申请号	CN202223604981.X	申请日	2022-12-30
授权公布号	CN219044928U	授权公告日	2023-05-19
分类号	C12J1/10
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	福建永春老醋醋业有限责任公司
申请人地址	福建省泉州市永春县环城路226号

专利法律状态

2023-05-19

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及食醋生产设备技术领域，具体为一种食醋醋醅翻曲装置，包括发酵筒，所述发酵筒的底部边缘处固定安装有滚轮，所述发酵筒的两侧固定安装有把手，所述发酵筒的后侧安装有扶杆，所述发酵筒的顶部安装有可拆卸的顶盖，所述发酵筒的内部设置有搅拌结构，所述发酵筒的一侧设置有进料管口，所述进料管口端设置有自动上料结构，通过自动上料结构将原料自动送到发酵筒内部，同时利用搅拌结构来对发酵筒内部的原料进行翻曲，在翻曲的同时，利用辅助加热层来给原料在翻曲时提供适应的温度，提高了该翻曲装置整体的翻曲效率。

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