一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备

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专利状态

一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备

有效

专利申请进度

申请

2020-05-13

授权

2020-12-15

预估到期

2030-05-13

专利基础信息

申请号	CN202020788966.7	申请日	2020-05-13
授权公布号	CN212139125U	授权公告日	2020-12-15
分类号	A21C13/00;A21C3/02
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	合肥七哥食品有限责任公司
申请人地址	安徽省合肥市新站区新蚌埠路与魏武路交口东北角佳海工业城一期C94栋

专利法律状态

2020-12-15

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，包括台体，所述台体上端固定安装有台面，所述台面左端固定安装有外接板，所述外接板右端转动安装有转动柱，所述转动柱右端固定安装有醒面桶，所述醒面桶顶部活动设置有盖体，所述台面顶部固定开设有第一槽体和第二槽体，所述第一槽体内壁固定安装有压面辊，所述第二槽体前后两端内壁固定开设有第三槽体。该用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，通过设置多个压面辊，实现了对面团多次碾压的效果，增强了面团的韧性，提高了披萨饼皮的口感，通过电伸缩缸的设置，实现了移动辊和固定辊的距离可调，调节性强，实现了不同厚度披萨饼皮的制作，适用广泛。

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