一种麸皮面包发酵装置_专利查询-品牌网

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专利状态

一种麸皮面包发酵装置

有效

专利申请进度

申请

2021-11-11

授权

2022-05-13

预估到期

2031-11-11

专利基础信息

申请号	CN202122756639.0	申请日	2021-11-11
授权公布号	CN216493108U	授权公告日	2022-05-13
分类号	A21C13/00;A21C1/02
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	河南三味奇食品有限责任公司
申请人地址	河南省三门峡市湖滨产业聚集区3号

专利法律状态

2023-09-29

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A21C 13/00；专利号:ZL2021227566390；登记号:Y2023980056599；登记生效日:20230913；出质人:河南三味奇食品有限责任公司；质权人:中国农业银行股份有限公司三门峡崤山支行；实用新型名称:一种麸皮面包发酵装置；申请日:20211111；授权公告日:20220513
2022-05-13

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种麸皮面包发酵装置，包括发酵罐和搅拌组件；所述发酵罐的上侧通过卡接组件可拆卸安装有罐盖，所述罐盖的上侧固定有把手，所述卡接组件包括固定座和卡块，所述发酵罐的左右两侧上端均固定有固定座，所述固定座的中部通过固定轴分别活动连接有卡块，所述卡块为“L”形结构，所述卡块水平端的内侧与罐盖的侧面卡接，该麸皮面包发酵装置，在对麸皮面团发酵时，通过设置搅拌组件可对麸皮面团进行搅拌处理，不仅减少了人工揉面所需的劳动强度，而且能够使麸皮面团发酵更均匀，通过设置加热腔、蒸汽腔和蒸汽输送组件，为麸皮面团发酵提供合适的蒸汽，提高了对麸皮面团的发酵效果。

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