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专利状态

一种晾糟设备

有效

专利申请进度

申请

2016-08-23

授权

2017-03-22

预估到期

2026-08-23

专利基础信息

申请号	CN201620923613.7	申请日	2016-08-23
授权公布号	CN206033716U	授权公告日	2017-03-22
分类号	C12G3/02
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	成都蜀之源酒业有限公司
申请人地址	四川省成都市大邑县王泗镇尚河村

专利法律状态

2017-03-22

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种晾糟设备，包括轮式搅拌机和晾糟机，所述搅拌机包括两根平行的工字钢，所述工字钢与地平面平齐，所述两根平行的工字钢之间紧密铺设多张不锈钢的笆子，所述笆子的左右两端与工字钢活动连接，所述笆子下方开设有风道，所述风道末端设有可正反转的风机，所述轮式搅拌机的搅拌轴上设有温度检测装置。与现有技术相比，本实用新型设计了活动晾笆没有卫生死角确保食品安全和环境卫生。对新浓香工艺要求控制得心应手，糖化效果理想保证了新浓香酒体风格，占用场地空间面积小，结构简单维护费用低维修操作方便，撒曲拌合时利用正反转风机，控制酒曲温度以及曲尘飞扬，确保车间环境卫生得到保障。

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