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专利状态
一种噬菌体与益生菌的联合发酵工艺
有效
专利申请进度
申请
2021-06-04
申请公布
2021-09-28
授权
2022-11-08
预估到期
2041-06-04
专利基础信息
申请号 CN202110626726.6 申请日 2021-06-04
申请公布号 CN113444693A 申请公布日 2021-09-28
授权公布号 CN113444693B 授权公告日 2022-11-08
分类号 C12N7/00;C12N1/20;C12R1/07N;C12R1/92N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 山东宝来利来生物工程股份有限公司
申请人地址 山东省泰安市泰山经济开发区创业大街28号
专利法律状态
  • 2022-11-08
    授权
    状态信息
    授权
  • 2021-09-28
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本申请提供一种噬菌体与益生菌的联合发酵工艺,所述工艺包括:益生菌与噬菌体及噬菌体的宿主菌共发酵,其中,所述益生菌和/或其代谢产物能够杀灭噬菌体宿主菌,并且噬菌体与益生菌错时发酵。本发明将益生菌与噬菌体同时接种,一方面降低了发酵污染几率,此外二者具有错时发酵的性质(噬菌体先发酵至稳定,益生菌在噬菌体发酵高峰结束后再发酵),益生菌或其代谢产物可有效清除发酵液中残留的宿主菌。在保障噬菌体发酵效价的前提下,彻底清除了残留宿主菌。根据不同层次的产品需求,可省去噬菌体发酵液过滤去除宿主菌这一步操作,为噬菌体制剂在细菌性疾病的防治方面的推广应用奠定基础,对保障禽健康、提高养殖经济效益具有重要意义。