酱油生产用蒸煮装置_专利查询-品牌网

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专利状态

酱油生产用蒸煮装置

有效

专利申请进度

申请

2021-01-29

授权

2021-11-02

预估到期

2031-01-29

专利基础信息

申请号	CN202120272133.X	申请日	2021-01-29
授权公布号	CN214547002U	授权公告日	2021-11-02
分类号	A23L5/10;A23L27/50;B08B9/087
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	新疆笑厨食品有限公司
申请人地址	新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州昌吉市大西渠镇闽昌工业园

专利法律状态

2021-11-02

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型属于酱油生产技术领域，具体公开了一种酱油生产用蒸煮装置，包括蒸锅和用于搅拌原料的搅拌机构，蒸锅的顶端连通有进料管，进料管上设有第一阀门，蒸锅的侧壁上连通有进蒸汽管，搅拌机构包括搅拌轴和电机，搅拌轴的底端贯穿蒸锅的顶端，并延伸至蒸锅内，搅拌轴的顶端与电机的输出轴连接，搅拌轴上固接有两组搅拌单元，两组搅拌单元关于搅拌轴的轴线对称，每组搅拌单元均包含刮板和若干个搅拌叶片，刮板的一侧与搅拌叶片固接，刮板的另一侧与蒸锅的内壁相抵。本实用新型可以在蒸煮原料的过程中，持续清理蒸锅内壁上粘附的原料，避免原料粘附在蒸锅内壁上时浪费原料。

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