全谷物养生奶及其制备方法

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专利状态

全谷物养生奶及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2013-05-23

申请公布

2013-09-04

授权

2014-07-30

预估到期

2033-05-23

专利基础信息

申请号	CN201310194064.5	申请日	2013-05-23
申请公布号	CN103271160A	申请公布日	2013-09-04
授权公布号	CN103271160B	授权公告日	2014-07-30
分类号	A23C11/02
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	宁夏夏进乳业集团股份有限公司
申请人地址	宁夏回族自治区吴忠市金积工业园区

专利法律状态

2014-07-30

授权

状态信息

授权
2013-10-09

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23C 11/02申请日:20130523
2013-09-04

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种全谷物养生奶及其制备方法，属于调制乳技术领域。所述全谷物养生奶包括如下重量百分比的原料组分：复合枸杞浓缩汁1-1.5％，红枣浓缩汁1-2％，糙米、燕麦、玉米复合酶解液2-10％，稳定剂0.1-0.3％，灵芝提取液0.1-0.3％，桂圆浓缩汁0.5-1％，山药多糖0.1-0.2％，黑芝麻粉0.05-0.1％，甜味剂0.01-3％，其余为原料奶；本发明运用传统中医养生学原理，将枸杞、枣、桂圆、山药、黑芝麻等药食同源天然保健品，和灵芝科学配比，并添加玉米、糙米、燕麦等全谷物酶解液配合牛奶制成。本发明产品营养均衡、色香味俱佳，保健养生效果突出。

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