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专利状态

一种松露巧克力

有效

专利申请进度

申请

2017-04-10

申请公布

2017-07-21

授权

2021-07-27

预估到期

2037-04-10

专利基础信息

申请号	CN201710229784.9	申请日	2017-04-10
申请公布号	CN106962570A	申请公布日	2017-07-21
授权公布号	CN106962570B	授权公告日	2021-07-27
分类号	A23G1/32;A23G1/54
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	义乌市嘉奇食品有限公司
申请人地址	浙江省金华市义乌市后宅街道后宅工业区神舟路322号

专利法律状态

2021-07-27

授权

状态信息

授权
2017-07-21

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种松露巧克力，包括松露巧克力芯及包裹松露巧克力芯的包衣，所述包衣由内层的巧克力包衣和外层的硬包衣组成。本发明产品耐温性能提高到了35℃左右，方便保存和运输，包衣可以长时间保留产品的风味，由于松露巧克力松软蓬松的特性，与硬包衣结合，不会出现纯巧克力融化后涨破硬包衣的情况。

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