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专利状态

一种快速发酵设备

有效

专利申请进度

申请

2021-12-16

授权

2022-05-27

预估到期

2031-12-16

专利基础信息

申请号	CN202123169031.4	申请日	2021-12-16
授权公布号	CN216601462U	授权公告日	2022-05-27
分类号	A21C13/00;B01D53/26
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	云南嘉华食品有限公司
申请人地址	云南省昆明市呈贡工业园七甸片区绿色产业园区

专利法律状态

2022-05-27

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种快速发酵设备，包括多个底脚，多个所述底脚的顶端固定连接有底板，底板的上表面固定连接有壳体，壳体的底部外壁固定连接有连接板，连接板的上表面固定连接有电机，电机输出轴的一端穿过第二带轮并固定连接有风扇，所述底板的底部活动连接有第一连接轴，第一连接轴的顶端穿过底板并固定连接有第二锥齿轮，所述底板的上表面固定连接有箱体，箱体的内部固定连接有多个加热丝。本实用新型不仅能够通过料盘使面团得到快速的发酵，提高了面包的生产效率，同时能够通过风扇使热量得到分散，提高了装置的加热效果，还能够通过温度计避免壳体的温度过高容易导致工作人员受伤，提高了装置的安全性。

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