固态法麸曲清香型白酒连续蒸馏系统

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专利状态

固态法麸曲清香型白酒连续蒸馏系统

有效

专利申请进度

申请

2017-06-06

授权

2017-12-22

预估到期

2027-06-06

专利基础信息

申请号	CN201720651746.8	申请日	2017-06-06
授权公布号	CN206783644U	授权公告日	2017-12-22
分类号	C12G3/12
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	北京红星股份有限公司
申请人地址	北京市怀柔区红星路1号

专利法律状态

2017-12-22

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了固态法麸曲清香型白酒连续蒸馏系统，包括连续蒸馏甑设备和蒸汽冷却器；连续蒸馏甑设备包括连续蒸馏甑桶、固态酒醅进料装置、物料布均器、蒸汽布均器、卸料装置、蒸汽出口、监测系统；固态酒醅进料装置包括进料绞龙；物料布均器包括Y型布料装置以及位于Y型布料装置底部的布料筛板；蒸汽布均器用于通过蒸汽对连续蒸馏甑桶内的固态酒醅形成的料醅层进行蒸馏操作；卸料装置用于实施卸料操作；监测系统用于监控进出料速度、料层厚度、料温、蒸汽压力、上层蒸汽温度进而反馈调整蒸馏操作；蒸汽冷却器用于对蒸汽实施分级冷却操作。固态法麸曲清香型白酒连续蒸馏系统,其结构设计合理，功能完善，利用全新的结构构造提升了白酒品质。

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