一种保健型绿茶糕点及加工制作方法

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专利状态

一种保健型绿茶糕点及加工制作方法

有效

专利申请进度

申请

2012-02-16

申请公布

2012-07-18

授权

2013-09-04

预估到期

2032-02-16

专利基础信息

申请号	CN201210035061.2	申请日	2012-02-16
申请公布号	CN102578188A	申请公布日	2012-07-18
授权公布号	CN102578188B	授权公告日	2013-09-04
分类号	A21D13/08;A21D2/36
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	华祥苑茶业股份有限公司
申请人地址	福建省厦门市思明区观音山台东路62号华祥苑大厦23楼

专利法律状态

2020-04-10

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A21D13/08；变更事项:专利权人；变更前:华祥苑茶业股份有限公司；变更后:华祥苑茶业股份有限公司；变更事项:地址；变更前:361000 福建省厦门市思明区嘉禾路宝龙中心1号楼21B；变更后:361000 福建省厦门市思明区观音山台东路62号华祥苑大厦23楼
2013-09-04

授权

状态信息

授权
2013-07-17

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利申请权的转移；IPC(主分类):A21D13/08；变更事项:申请人；变更前:福建珍好吃食品有限公司；变更后:华祥苑茶业股份有限公司；变更事项:地址；变更前:361000 福建省厦门市同安工业集中区同明路26号；变更后:361000 福建省厦门市思明区嘉禾路宝龙中心1号楼21B；登记生效日:20130627
2012-09-19

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A21D13/08；申请日:20120216
2012-07-18

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种保健型绿茶糕点，由油酥与馅料按质量比8:3~2:1制成；油酥按质量份数由白砂糖30~150份，奶油15~105份，食盐1~9份，鸡蛋15~105份，蜂蜜1~15份，枸杞粉1~9份，奶粉1~60份，小麦粉72~400份制成；馅料按质量份数由姜片20~50份，莲蓉16~50份，绿茶粉1~3份制成。本发明的原料均为纯天然产品，无添加防腐剂与食品添加剂，安全、卫生符合消费者对健康品质的追求；加入蜂蜜、枸杞粉、姜片、莲蓉和绿茶粉等具有保健功效的成分，使糕点本身具有一定的保健功效，具有独特的风味，更易吸引消费者关注；本发明符合当前消费者对养生观念的追求，是一种安全、健康、生态型保健食品。

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