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沙土是指由较大颗粒的沙子和少量的泥土、粘土混合而成的土壤；而土则是指由多种不同大小的矿物、有机物、水和气体组成的自然界中最基本的物质之一。
主要区别在于：
1. 颗粒大小：沙土的颗粒比较大，一般在0.05~2毫米之间，而土的颗粒大小则比沙子小，一般小于0.05毫米。
2. 成分组成：沙土主要由砂粒和一些粘土构成，而土则是一种复杂的组合物，包括矿物、有机物、水和气体等多种成分。
3. 质地特征：由于沙子的颗粒比较大，沙土通常比较松散，并且透水性较好。而由于土的颗粒比较小，土通常比较紧实，并且蓄水性较好。
4. 地理环境：沙土在沙漠和沙地等地理环境中比较常见，而土则在湿润的环境中比较常见。
总之，沙土与土的区别主要在于颗粒大小、成分组成、质地特征和地理环境。
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