铝箔餐盒和锡箔餐盒的区别在于材料不同。铝箔餐盒是由铝箔制成，而锡箔餐盒则是由锡箔制成。除此之外，两者的性能和用途基本相同。铝箔餐盒和锡箔餐盒都可以用于食品的包装和存储，可以在烤箱中加热和保温食品。但是，铝箔餐盒相对来说更坚固，更难以变形，同时某些情况下也更安全。因此，铝箔餐盒更常用于外卖餐饮、快餐等行业，而锡箔餐盒则常常用于家庭烘焙、自制零食等。
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