智能电压力锅做米饭的步骤如下:
1.选择合适的米种:根据自己的口味及需求选择合适的米种。在市场上有多种米种可供选择,如普通米、香米、糯米、红米等。
2.洗米:先用清水将米浸泡30分钟,然后倒出浸泡水。接着将米用水冲洗几遍,直到冲出的水基本清澈为止。
3.加水:在智能电压力锅内倒入洗好的米,接着倒入清水,水量通常是米的1:1.2的比例。
4.盖上锅盖:将锅盖密封好,并按照电锅的要求选择合适的程序。
5.加热:选择“煮饭”或“米饭”程序,启动智能电压力锅,等待锅内的饭煮熟即可。
6.焖米:米饭煮好后,电压力锅会自动进入保温模式,焖熟饭粒,让饭变得更加松软可口。
7.开锅:米饭煮好后,等待锅内气压下降至零并且锅盖能正常打开,将锅内的米饭用勺子轻轻搅拌一下。
注意事项:
1.选用合适的米种及水量。不同的米种和厨房水源的硬度不同,所需的水量也有所不同。建议在第一次使用智能电压力锅时,跟据自己的口感和经验,逐渐调整米饭的水量。
2.注意锅内的水位线,不要超过了“MAX”或“液面线”。
3.在程序中不要随意中断或者暂停,这样会影响米饭煮熟的时间及易出现错误。
4.米饭煮好后不要立即打开锅盖,等待5-10分钟的焖饭时间,可以让米饭更松软可口。