要使用多功能刀开红酒，可以按照以下步骤操作：
1. 确保你有一个装有螺旋式开瓶器的多功能刀。这是多功能刀上的一个小工具，用于插入红酒瓶塞并拧紧瓶塞。
2. 首先，从多功能刀上取下开瓶器。这个工具通常位于多功能刀的侧边或折叠部分。
3. 将多功能刀上的开瓶器的尖端插入红酒瓶塞的中心。插入时要竖直放置，并小心地将开瓶器的尖端穿透塞子。
4. 插入开瓶器后，用手握住红酒瓶，同时用另一只手握住多功能刀的握柄。稳定地转动多功能刀，使开瓶器进一步推进红酒瓶塞，直到完全嵌入。
5. 确保开瓶器插入稳固后，用手握住多功能刀的握柄和瓶子，保持稳定。然后，用另一只手向上拉起多功能刀的提手，将瓶塞从瓶子中取出。
6. 一旦瓶塞被顶出来，你就可以倾斜瓶子，将红酒倒入杯子中了。
请记住，在打开红酒之前，确保瓶子周围没有任何障碍物，以防止红酒溅出。同时要小心操作，避免可能的伤害。
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