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1.容量大小：应根据家庭人数和食量来选购适合的容量大小，一般建议选择4-6升的电压力锅。
2.压力级别：不同品牌的电压力锅压力级别不同，一般分为低压、中压和高压三种。高压锅的压力更大，可快速烹饪菜肴，但如果对压力不熟悉的人就不太适合使用。
3.材质：容器材质是至关重要的，应该选择不粘涂层或不锈钢制成的容器。这些容器易于清洁、高温耐受性好。
4.保温性能：一些品牌的电压力锅配有良好的保温系统，保持温度和烹饪时间更加精确，可以防止烹饪过度或过早。
5.安全：注意在购买时看是否有相关证书和标志，如GS、CE、CCC等。保持锅盖和锅体的紧密连接是非常重要的，在购买时要注意检查。
6.其他特点：其他特点如内胆材料、控制方式(有手动和电子两种)、电源类型(电池或插电式)也需要考虑。
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