儿童餐具应该选择安全、健康、环保、耐用的材料，建议选择以下材料：
1. 不锈钢：不锈钢材质无毒无味，不会产生有害物质，且容易清洁，还具有耐磨、耐腐蚀等优点。
2. 玻璃：玻璃餐具无味无毒，不会分泌有害物质且容易清洁，但因易破碎，需小心使用。
3. 陶瓷：陶瓷餐具不会释放有害物质，且不会与食物发生反应，但需注意防摔。
4. 木材：木质餐具环保、无公害，易于清洗，适合宝宝使用。
总之，选择儿童餐具时要注意材质的安全性、环保性以及耐用性。
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