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儿童餐具的选择应该以安全和健康为首要考虑，因此材质的选择非常重要。以下是一些常见的材质及其特点，供您参考：
1. 不锈钢：不锈钢餐具坚固、耐用、易清洁，不会褪色、变形或产生异味，不会产生有害物质，是很好的选择。但是，有些儿童可能对铁过敏，应注意。
2. 硅胶：硅胶是一种食品级材料，易清洁，不含有害物质，耐高温，不易变形，是很好的选择。但是，硅胶餐具价格较贵。
3. 陶瓷：陶瓷餐具质地细腻，美观、环保，但是易碎，注意不要碰撞或摔落。而且，陶瓷餐具需要定期检查是否存在裂纹或磨损，否则容易藏污纳垢。
4. 玻璃：玻璃餐具透明美观，表面光滑易清洁，但是易碎，注意不要碰撞或摔落。而且，玻璃餐具需要定期检查是否存在裂纹或磨损，否则容易藏污纳垢。
5. 塑料：塑料餐具轻便、耐用，价格相对较低。但是，有些塑料可能含有有害物质，且易受高温或划痕的影响，建议选择食品级塑料。
综上所述，选择儿童餐具时应尽量选择不锈钢、硅胶、陶瓷或食品级塑料等安全、健康的材质，并注意材质的耐用性、易清洁性、美观性等方面。
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