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1. 首先要仔细阅读压力锅的使用说明书，了解关键部位的功能和使用方法，并按照说明书来操作。
2. 在使用前，检查压力锅密封圈是否有变形或损坏，如果有，必须及时更换。
3. 在倒入食材之前，先要使用一定量的水或液体来制造蒸汽，以达到压力锅的设计压力。
4. 加热过程中，要时刻注意压力锅的压力控制器，确保压力的稳定和适当。
5. 在炖煮过程中，不要给锅内填满水或液体，因为食材会释放出大量水分，以致超出锅的容积限制。
6. 使用时不要打开压力锅，因为压力锅内的高压、高温蒸汽对人体有很大的危害。
7. 每次使用后，要仔细清洗压力锅，尤其是密封圈和阀门等关键部位，以确保下一次使用时的安全和卫生。
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