1. 表面划伤严重：不粘锅表面的涂层是防不粘的关键，如果被磨损或划伤，会影响防不粘性能，也会使锅的外观不再美观。
2. 涂层剥落：如果不粘锅的涂层开始脱落，不仅会影响防不粘功能，还会使食物不健康，有可能摄入涂料中的化学物质。
3. 变形或失形：如果锅壳开始变形，可能会影响锅的热传递性能或者易造成表面变形，导致涂层撕裂。
4. 锈蚀：不粘锅通常是由铝或镁合金制成的，如果使用不当、保养不当或长期未用，就会磨损、腐蚀或锈蚀，涂层也容易被腐蚀。
5. 食物残留：如果不及时清洗，残留的食物会固定在锅中，不仅会损坏涂层，还可能滋生细菌或产生异味。
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