煮茶器和养身壶都是用于泡茶的工具，主要区别如下：
1. 功能不同：煮茶器主要用于快速煮沸水，以冲泡茶叶；养身壶则更注重茶的醇厚口感和温润颜色，能够保温保湿并且调整水质，使得茶饮更加香醇。
2. 材质不同：煮茶器一般是不锈钢、玻璃等材质，比较容易清洗；而养身壶通常使用紫砂、玻璃、铸铁等质材，讲究对茶的生态环境和营养的保护。
3. 适用范围不同：煮茶器主要适用于家庭或者办公场所，以方便快捷为主；而养身壶则更适用于茶文化爱好者或者专业人士，以糅合茶艺与健康为主。
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