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厨房设备用具使用知识

草一由八 2023.04.06
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厨房用具
最佳答案

1个回答

末末 2023.04.10

1. 炉具:使用前要检查连接情况,并开启通风设施,调节火力时应注意安全。

2. 刀具:使用时要注意刀锋锐利,切割时要保持手指的安全距离,使用后要注意清洗和保养,以免损坏刀锋。

3. 烤箱:使用前要检查连接情况,并预热烤箱,使用时要注意食物的烤制时间和温度,以免过烤或生烤。

4. 炊具:使用前要清洗干净,使用时保持温度和时间的控制,避免食材糊糊 or 熟透。

5. 搅拌器:使用前要检查搅拌器的配件是否完整,使用时要注意食材的搅拌时间和速度,以免打出空泡。

6. 压力锅:使用前要确保安全阀门的状态,使用时要留意锅内压力的变化和时间,避免因过度压力或时间开裂或爆炸。

7. 烤盘:使用前要清洗干净,使用时要在烤盘上铺上食用油或防粘涂层,以免食物粘于烤盘上或烤盘糊焦。

8. 餐具:使用前要清洗干净,使用时要避免剧烈碰撞和过度力量,以免品质降低或餐具破损。

9. 碗具:与餐具相似,使用前要清洗干净,并备好是否还有食材粘着,同时使用后要及时清洗干净以避免食材残留。

10. 清洗工具:使用前要清洗干净,同时使用时要避免过度力量损坏清洗工具,使用后要清洗干净并储存在干燥通风的环境中。

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