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专利状态
一种核黄素的发酵方法及所用发酵培养基
有效
专利申请进度
申请
2021-05-29
申请公布
2021-07-16
授权
2023-09-12
预估到期
2041-05-29
专利基础信息
申请号 CN202110595822.9 申请日 2021-05-29
申请公布号 CN113122606A 申请公布日 2021-07-16
授权公布号 CN113122606B 授权公告日 2023-09-12
分类号 C12P25/00;C12N1/20;C12R1/125N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 浙江钱江生物化学股份有限公司
申请人地址 浙江省嘉兴市海宁市海洲街道钱江西路178号钱江大厦19-21层
专利法律状态
  • 2023-09-12
    授权
    状态信息
    授权
  • 2021-08-03
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12P25/00;申请日:20210529
  • 2021-07-16
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本申请涉及微生物发酵技术领域,尤其涉及一种核黄素的发酵方法及所用发酵培养基。一种核黄素的发酵方法,包括以下步骤:S1、种子活化;S2、种子培养;S3、发酵培养基配制;S4、酶解处理;S5、灭菌处理;S6、发酵培养。所用的发酵培养基,按重量百分比计算,其原料组成及含量如下:蔗糖3‑5%、酵母浸粉0.5‑1.5%、豆粕粉0.5‑0.8%、玉米蛋白粉0.5‑0.8%、棉籽饼粉0.3‑0.4%、甜菜碱0.15‑0.30%、氯化钠0.20‑0.30%、碳酸钙0.15‑0.40%、余量为水。本申请通过酶解将培养基中大分子裂解成小分子,具有能够增加出液体积,并提高发酵水平的优点。