仿手工切面机系统_专利查询-品牌网

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专利状态

仿手工切面机系统

有效

专利申请进度

申请

2016-04-22

授权

2016-08-31

预估到期

2026-04-22

专利基础信息

申请号	CN201620344073.7	申请日	2016-04-22
授权公布号	CN205511928U	授权公告日	2016-08-31
分类号	A21C11/10;A21C9/08
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	太原六味斋实业有限公司
申请人地址	山西省太原市清徐六味斋食品工业园区翔云街66号

专利法律状态

2016-08-31

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及一种仿手工切面机系统，包括：压面机，传送机，铺面刷鼓，面皮承接传送平台，90°转向传送机，切面机，压面机位于传送机的前端，传送机和压面机之间设置有铺面刷鼓，铺面刷鼓由毛刷和面粉鼓组成，传送机的传送带末端设置割断刀，割断刀下方设置面皮承接传送平台，面皮承接传送平台左端设置90°转向传送机，90°转向传送机左端设置切面机，切面机内部设置传送带，传送带下设置层压板，切面机左侧设置刀架且切面刀通过调节螺母固定在刀架上。本实用新型通过模拟人工切面并机械化，自动化改造，使切面精细度高、卫生，效率高，同时，切面过程不影响面筋的网络结构的形成，提升了面条口感。

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