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专利状态
一种用于卤味食品加工的快速入味装置
有效
专利申请进度
申请
2021-02-01
授权
2021-11-26
预估到期
2031-02-01
专利基础信息
申请号 CN202120269137.2 申请日 2021-02-01
授权公布号 CN214854251U 授权公告日 2021-11-26
分类号 A23P30/00;B02C19/00;B02C23/16;B01F7/18
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 重庆市选旺食品有限公司
申请人地址 重庆市九龙坡区白市驿镇三多桥村38号
专利法律状态
  • 2021-11-26
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型公开了一种用于卤味食品加工的快速入味装置,涉及食品加工领域,包括蒸煮桶,所述蒸煮桶的上端外表面设置有桶盖,所述桶盖的上端外表面设置有放料口与注水管,所述蒸煮桶的外壁设置有投放口、观察窗、控制器与排水阀管,所述投放口位于观察窗的一侧。本实用新型所述的一种用于卤味食品加工的快速入味装置,放料口在使用时可方便添加调料,在使用时可通过粉碎机对调料进行粉碎,通过滤网对粉碎后的调料进行过滤,粉碎后的调料便于进行入味,搅拌电机在使用时能够对卤味食品进行搅拌,可使卤味食品入味更加均匀,在使用时通过搅拌杆的外壁与凸点能够对卤味食品进行穿孔,更加便于入味,使用的效果相对于传统方式更好。