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专利状态
新型酿醋燻醅燃气烘烤炉及其酿醋燻醅方法
有效
专利申请进度
申请
2015-04-21
申请公布
2015-07-22
授权
2016-08-24
预估到期
2035-04-21
专利基础信息
申请号 CN201510188303.5 申请日 2015-04-21
申请公布号 CN104789441A 申请公布日 2015-07-22
授权公布号 CN104789441B 授权公告日 2016-08-24
分类号 C12J1/10;C12J1/00
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 太原市宁化府益源庆醋业有限公司
申请人地址 山西省太原市迎泽区桥头街宁化府60号
专利法律状态
  • 2016-11-16
    专利申请权、专利权的转移
    状态信息
    专利权的转移;IPC(主分类):C12J1/10;登记生效日:20161026;变更事项:专利权人;变更前权利人:太原市宁化府益源庆醋业有限公司;变更后权利人:太原市宁化府益源庆醋业有限公司;变更事项:地址;变更前权利人:030002 山西省太原市迎泽区桥头街宁化府60号;变更后权利人:030002 山西省太原市迎泽区桥头街宁化府60号;变更事项:专利权人;变更后权利人:江西省陶瓷研究所
  • 2016-08-24
    发明专利权授予
    状态信息
    授权
  • 2015-08-19
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12J1/10;申请日:20150421
  • 2015-07-22
    发明专利申请公布
    状态信息
    公布
摘要
新型酿醋燻醅燃气烘烤炉,属于山西老陈醋的酿造设施,它包括热风炉,热风炉的输热管道连接烘烤炉内的环形风盒;所述热风炉炉体内设有全自动控制燃烧器和风机;所述烘烤炉内设置若干盛料缸、一个环形风盒、一个余热风盒;环形风盒设有若干喷射孔,余热风盒设有若干余热抽出口;环形风盒位于盛料缸的下方,余热风盒位于盛料缸的上方且在两排盛料缸之间。本发明能够解决目前传统酿醋燻醅烘烤炉炉内温度不均匀,醋醅燻烤温度不稳定,燻烤时间及燻烤)过程较难控制等问题。