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专利状态
一种豆瓣酱生产用烫瓣连续振动设备及其操作方法
有效
专利申请进度
申请
2022-02-09
申请公布
2022-05-03
授权
2023-02-24
预估到期
2042-02-09
专利基础信息
申请号 CN202210120361.4 申请日 2022-02-09
申请公布号 CN114424830A 申请公布日 2022-05-03
授权公布号 CN114424830B 授权公告日 2023-02-24
分类号 A23N15/10;B07B9/00;B07B1/52
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请人地址 四川省成都市郫都区中国川菜产业园区永安路333号
专利法律状态
  • 2023-02-24
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-05-03
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种豆瓣酱生产用烫瓣连续振动设备,包括振动仓、鼓风式去皮机构、摆动式增效机构、支撑机构、导向式收集机构和转动式去皮机构,振动仓内设有鼓风式去皮机构,鼓风式去皮机构包括鼓风轴,鼓风轴上连接有鼓风扇,振动仓内连接有筛分网和导向网,振动仓上连接有出风网,振动仓远离出风网的一侧连接有若干进风网,振动仓的下侧设有摆动式增效机构。本发明通过连续振动设备上相应机构的设置,降低了蚕豆皮粘附在滤网上的可能性,使连续振动设备能够筛分出蚕豆的品质好坏,不仅提升了筛分的效率,提升了筛分的效果,还减小了对豆瓣酱制成后质量的影响,提升了豆瓣酱的口感,降低了对厂家造成的损失。