一种基于复合式强力热循环杀菌釜

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专利状态

一种基于复合式强力热循环杀菌釜

有效

专利申请进度

申请

2018-02-11

授权

2019-07-09

预估到期

2028-02-11

专利基础信息

申请号	CN201820241375.0	申请日	2018-02-11
授权公布号	CN209073414U	授权公告日	2019-07-09
分类号	A23L3/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	嘉兴市真真老老食品有限公司
申请人地址	浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇正阳东路199号

专利法律状态

2019-07-09

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种基于复合式强力热循环杀菌釜，包括杀菌釜，杀菌釜的顶部的一侧设置有进气口，进气口的一侧设置有排气口，排气口的一侧设置有蒸汽入口，蒸汽入口的一侧设置有热水进口，杀菌釜内部的顶端设置有喷淋器，杀菌釜的底部设置有支架，支架的另一侧设置有循环水出口，循环水出口的底部设置有水箱，水箱的一侧设置有过滤器，过滤器的一侧设置有水泵，水泵的一侧设置有热交换器，热交换器的一侧设置有蒸汽罐。本实用新型通过采用沸水首次高温杀菌，高温蒸汽二次杀菌的方式，从而达到对杀菌釜内部的物体彻底杀菌的目的，同时可实现水循环，整个过程杀菌彻底，效果好，且节约了水资源。

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