鱼罐头导热油介质式炸鱼机

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专利状态

鱼罐头导热油介质式炸鱼机

有效

专利申请进度

申请

2017-05-09

授权

2017-12-12

预估到期

2027-05-09

专利基础信息

申请号	CN201720510203.4	申请日	2017-05-09
授权公布号	CN206729035U	授权公告日	2017-12-12
分类号	A21B5/08
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	大连林家铺子食品股份有限公司
申请人地址	辽宁省大连市普湾新区石河街道，大连林家铺子食品股份有限公司

专利法律状态

2017-12-12

授权

状态信息

授权

摘要

为了解决黄花鱼罐头生产中，尚没有一种专用高效炸鱼设备的问题，本实用新型提供一种鱼罐头导热油介质式炸鱼机。包括，箱体1、排气罩2、排出传送带3、多管换热器4、导热油阀门43、食用油循环管路51、食用油循环泵52。所述的箱体1上有进料口和出料口；所述的排气罩2上有抽气管道21；所述的多管换热器4上还有进油口41、出油口42，导热油流经多管换热器4对炸鱼装置中的食用油和鱼体加热；所述的食用油循环管路51在食用油循环泵52的作用下将炸鱼装置中的食用油从箱体1的底部送到箱体1另一侧的顶部，实现食用油的循环。本实用新型炸鱼效率高，通过导热油对食用油进行加热，更方便进行温度控制，进而提高炸鱼的品质。

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