一种用于豆制品的恒温加工装置

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专利状态

一种用于豆制品的恒温加工装置

有效

专利申请进度

申请

2021-04-28

授权

2022-01-04

预估到期

2031-04-28

专利基础信息

申请号	CN202120906558.1	申请日	2021-04-28
授权公布号	CN215381296U	授权公告日	2022-01-04
分类号	A23L11/45;A23P30/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	上海鼎丰酿造食品有限公司
申请人地址	上海市奉贤区庄行镇杨溇路388号

专利法律状态

2022-01-04

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种用于豆制品的恒温加工装置，属于恒温设备技术领域。包括池体和加热装置，池体包括点浆池和挤压池，池体的池壁开设有空腔，空腔内设置有惰性气体，池体上还开设有操作口，操作口上转动设有门扇，门扇上设有观察窗，点浆池内设有承托网，承托网与点浆池的内壁贴合，承托网的两侧相对设置有提手，池体的底部设有加热装置，加热装置包括加热板和散热板，加热板与散热板之间设置有导热板，挤压池的底部设有吸水层。通过提供一种用于豆制品的恒温加工装置，点浆和制作产品均可以保持恒温状态，避免在制作豆腐的过程中，受温度影响导致豆腐的口感不佳。

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