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专利状态
自动化分级接酒工艺及装置
有效
专利申请进度
申请
2016-06-24
申请公布
2016-08-17
授权
2019-04-19
预估到期
2036-06-24
专利基础信息
申请号
CN201610467734.X
申请日
2016-06-24
申请公布号
CN105861253A
申请公布日
2016-08-17
授权公布号
CN105861253B
授权公告日
2019-04-19
分类号
C12H6/02
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
江苏今世缘酒业股份有限公司
申请人地址
江苏省淮安市涟水县高沟镇今世缘大道1号
专利法律状态
2019-04-19
授权
状态信息
授权
2016-09-14
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/12申请日:20160624
2016-08-17
公布
状态信息
公开
摘要
本发明公开了自动化分级接酒工艺及装置,在连通甑桶的导汽管内设置一个Pt100温度传感器,温度传感器实时收集甑桶内蒸出的酒汽温度,信号通过RS485通迅方式反馈给上位机,上位机通过PID智能算法得出出酒口酒度实时控制接酒装置分级接酒,在一定压力下将导汽管内酒汽的温度区间与酒级分档一一对应。本发明摒弃了传统接酒依靠有丰富经验的工人师傅现场品评、看花摘酒的方式,为实现现代自动化工业酿酒升级,同时克服酒度计、电子鼻、电子舌测酒的钝化过饱和假象,保证原酒分级品质。
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