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专利状态
摊晾机
有效
专利申请进度
申请
2022-12-29
授权
2023-04-18
预估到期
2032-12-29
专利基础信息
申请号 CN202223597647.6 申请日 2022-12-29
授权公布号 CN218879850U 授权公告日 2023-04-18
分类号 C12G3/00;C12G3/02
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 泸州老窖股份有限公司
申请人地址 四川省泸州市国窖广场泸州老窖股份有限公司
专利法律状态
  • 2023-04-18
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型涉及酿酒设备技术领域,尤其涉及一种摊晾机,其包括摊晾滚筒、翻转驱动电机和自转电机,翻转驱动电机能够使摊晾滚筒绕左水平翻转轴和右水平翻转轴前后翻转,方便将糟醅、曲药加入摊晾滚筒中和从摊晾滚筒中取出;自转电机能够使摊晾滚筒绕其中心轴自转,使得糟醅在摊晾冷却过程中处于翻转运动,有效地提高糟醅松散度和糟醅收温均匀性,也提高了糟醅与空气的接触面积,提高了摊晾冷却效率。在糟醅达到收温要求后,再往摊晾滚筒中加入曲药,自转电机继续使摊晾滚筒绕其中心轴自转,将糟醅和曲药拌和在一起,提高两者的拌和均匀性,有利于后续发酵,提高酒质。