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专利状态
一种混合驯化菌株降解石榴皮生产鞣花酸的方法
有效
专利申请进度
申请
2021-11-15
申请公布
2022-03-01
授权
2023-06-20
预估到期
2041-11-15
专利基础信息
申请号 CN202111345917.1 申请日 2021-11-15
申请公布号 CN114107161A 申请公布日 2022-03-01
授权公布号 CN114107161B 授权公告日 2023-06-20
分类号 C12N1/36;C12N1/02;C12N1/14;C12P17/18;C12P39/00;C12R1/645N;C12R1/66N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 泸州老窖股份有限公司
申请人地址 四川省泸州市国窖广场泸州老窖股份有限公司
专利法律状态
  • 2023-06-20
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-03-18
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12N1/36;申请日:20211115
  • 2022-03-01
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种混合驯化菌株降解石榴皮生产鞣花酸的方法,属于生物技术领域。该方法包括如下步骤:a、制备酒曲菌悬液;b、以5‑20%接种量接入驯化培养基进行驯化,逐步梯度提高驯化培养基中碳源和氮源的浓度,驯化5‑20代得到驯化菌群;c、将石榴皮的鞣花单宁作为发酵基质,加入发酵培养基,将菌群按5‑20%接种量接入发酵培养基中发酵1‑6天生产得到鞣花酸。本发明不仅提供了一种新的利用驯化菌群高产单宁酶的技术方案,而且能有效生产鞣花酸,可提高石榴皮废弃物的利用率。