一种浓香型白酒酿造的夹泥发酵装置

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专利状态

一种浓香型白酒酿造的夹泥发酵装置

有效

专利申请进度

申请

2021-12-25

授权

2022-09-23

预估到期

2031-12-25

专利基础信息

申请号	CN202123289377.8	申请日	2021-12-25
授权公布号	CN217479415U	授权公告日	2022-09-23
分类号	C12G3/02
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	安徽金种子酒业股份有限公司
申请人地址	安徽省阜阳市颍州区河滨路302号

专利法律状态

2022-09-23

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型提供一种浓香型白酒酿造的夹泥发酵装置，包含主体及滤网，所述主体由护圈和护杠组成；护圈，所述护圈设有两个，分为上护圈和下护圈，所述上护圈在下护圈的正上方。本实用新型生产的一种浓香型白酒酿造的夹泥发酵装置，能防止窖泥进入酒醅中，防止白酒因窖泥产生窖泥臭味，并有利于窖泥中有益功能菌进入酒醅，提升白酒的品质。

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