一种白酒酿造用熟料糖化装置

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专利状态

一种白酒酿造用熟料糖化装置

有效

专利申请进度

申请

2021-08-16

授权

2022-02-08

预估到期

2031-08-16

专利基础信息

申请号	CN202121914122.3	申请日	2021-08-16
授权公布号	CN215757225U	授权公告日	2022-02-08
分类号	C12G3/02
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	贵州董酒股份有限公司
申请人地址	贵州省遵义市汇川区董公寺镇扬帆路198号

专利法律状态

2022-02-08

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，且公开了一种白酒酿造用熟料糖化装置；包括风巢箱，所述风巢箱的左右两侧均设置有糖化箱，所述风巢箱的内腔设置有轴流风机，所述糖化箱内腔的上侧均匀设置有承重横梁，所述承重横梁的上部均匀设置有木质抬梁，所述木质抬梁的上部均匀设置有楠竹片，两组所述糖化箱的相视侧均开设有通孔，两组所述通孔的相视侧均设置有挡板，本新型方案能够将熟料放置在楠竹片的顶部，两组糖化箱与一组轴流风机组合可有效利用资源，节约成本，当一侧糖化箱需排潮降温时，另一侧糖化箱使用挡板进行挡住，启动轴流风机，进行对一侧的糖化箱顶部的熟料进行糖化。

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